家常菜做法大全有图

家常菜是我们日常生活中不可或缺的一部分，它们简单实惠，美味可口，受到很多人喜爱。下面将为大家介绍一些家常菜的做法大全，并附有详细的图片。 1. 地三鲜: 主料是土豆、茄子、青椒，需切成块状，热锅凉油，先炒土豆至金黄色，再依次加入茄子和青椒，最后加入蒜末、盐和生抽，翻炒均匀即可。 2. 鱼香肉丝: 主料是猪肉丝，需用料酒、生抽、淀粉腌制后炒熟，再加入泡发的木耳、胡萝卜丝、青椒丝，最后加入酱油、醋、糖和蒜末煸炒均匀即可。 3. 麻婆豆腐: 主料是豆腐和猪肉末，需用豆瓣酱和豆豉调味，热锅凉油，先炒肉末至变色，再加入豆瓣酱、豆豉、葱姜蒜末、炒熟的豆腐块，最后勾芡上色，撒上葱花即可。 4. 番茄炒蛋: 主料是番茄和鸡蛋，需将番茄切块，鸡蛋打散备用，热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固，再加入番茄块，翻炒均匀后加盐调味即可。以上就是几道家常菜的制作方法，简单易学，适合家庭日常食用。希望大家可以尝试制作，享受美味的家常菜！

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